起锅烧油放入葱、鱿鱼鱼蒜和红辣椒炒出香味后，做好把处理好的吃鱿鱿鱼和适量白酒放入锅内翻炒去腥，再加入生抽、好吃红烧蚝油、鱿鱼鱼辣椒酱和盐翻炒入味，做好加水盖锅焖煮至汤汁快干时，吃鱿放入青椒炒至断生，好吃红烧一份美味的鱿鱼鱼爆炒鱿鱼就完成了。

爆炒鱿鱼的做好制作方法

准备食材：鱿鱼、植物油、吃鱿葱、好吃红烧姜、鱿鱼鱼蒜、做好红辣椒、吃鱿青椒、白酒、生抽、蚝油、盐、辣椒酱。

1、鱿鱼洗净后须切段，肉切片，下锅焯水后捞出沥干水分。红辣椒切成辣椒圈，青椒切碎，生姜切片，葱切末，大蒜拍碎备用。

2、起锅烧油，油热后放入切好的葱、蒜和红辣椒炒出香味，再把焯水的鱿鱼和适量白酒放入锅内翻炒去腥。

3、依次加入生抽、蚝油、辣椒酱和盐翻炒入味，再加入适量水盖锅焖煮一段时间。

4、汤汁快煮干后，放入切好的青椒翻炒至断生，一份美味的爆炒鱿鱼就做好了。