白参又名“南沙参”,白参白参是有什用禁一种很好的保健品,但是功效由于白参是人工培植的,因此其药用价值和保健价值要比野山参要低一些,效作但白参入药还是白参白参有其药用价值的,否则也没有人会去特地培植,有什用禁那么白参的功效营养价值和功效作用有哪些呢?其食用方法和禁忌有哪些呢?
1、抗疲劳
白参不仅含有人参皂甙,效作而且还含有脂肪、白参白参糖类、有什用禁多种氨基酸以及多种维生素等营养物质,功效具有滋补强壮、效作帮助调节中枢神经系统,白参白参改善大脑的有什用禁兴奋与抑制过程,提高脑力与体力劳动的功效能力,抗疲劳的作用。
2、宁神益智
白参具有宁神益智的功效,常用来配养心安神药,治疗气血不足引起的心神不安,失眠健忘症状。
3、养阴补虚
白参有养阴清虚热的作用,凡是温热病后,津枯液少,内燥口渴,肠燥便秘,经常遗精,脱血人群,都可以服用白参进行调理。
4、补元气
白参有补元气的作用,适宜于病后体质虚弱,产前产后虚弱,神经衰弱,更年期人群,宿醉人群服用。
5、防治心血管病
白参能增加心肌收缩力,减慢心率,增加心输出量与冠脉血流量,防治心肌缺血和心律失常,对心脏功能,心血管,血流有一定影响。起到防治心血管病的作用。
6、生津止咳
白参与石膏,知母同用,可用于改善津伤口渴,热伤气阴,身热烦渴等不适;与养阴清热药物同用可起到内热消渴作用,适宜于内热而气阴不足人群服用。
7、白参的食用方法
1、冲泡饮用:将白参切成薄片,一次取四到五片用开水冲泡,焖盖3到5分钟服用;
2、嚼食:白参蒸软后切成薄片,晾干后每次取一到两片含服或是嚼着吃;
3、煎服:将白参切碎,加水500毫升煎煮至350毫升,煎两次后将药汁混合分成两份,早晚各喝一次,白参的用量视个人体质选取,一般在4到15克左右。
8、吃白参的禁忌
白参是补气药,没有气虚的病症不宜随便服用,误用或是过量服用反而容易导致闭气,出现胸闷腹胀等不适;服用白参后忌吃萝卜,萝卜下气,白参补气,容易导致药性失效。
9、鉴别方法
1、真品南沙参
干燥的根呈长纺锤形或圆柱形,上粗下细,有时稍弯曲或扭曲,偶有分歧;全长15~25厘米,上部直径1~3厘米,顶端有芦头,偶有两个芦头关生,上有显著横纹;带皮者表面黄白色至淡棕色,有纵皱;体轻,质松泡,断面黄白色,不平坦,有多数裂隙;闻之气微,味甘微苦。
2、伪品丝石竹
干燥的根呈圆柱形或圆锥形,长10~15厘米,直径2~5厘米,外皮为棕色,多已刮去,但纵皱的凹陷处有残余而形成棕白色相间的纹理;质坚硬,不易折断,断面有2~4个黄白色与淡棕黄色相排列的同心环纹(异型维管束),皮部可见裂隙.木部有放射状纹理;闻之气微,口尝有较强的苦涩味。
现代药理研究表明,南沙参有祛痰作用,其水浸剂对奧杜盎氏小芽胞癣菌等皮肤真菌有不同程度的抑制作用,而伪品丝石竹既不与南沙参为同科植物,又不具备南沙参的各项功效,故不可代替南沙参药用。
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