马齿苋是马齿比较常见的食物,在农村很多地方都可以见到它。苋吃它对人的才好吃马齿苋身体是有很多好处的,吃法也有很多。马齿那么马齿苋怎么吃才好吃呢一起来看看吧。苋吃
马齿苋怎么吃才好吃
1.煮粥
马齿苋要先炒熟,才好吃马齿苋将马齿苋去杂洗净,马齿入沸水中掉片刻,苋吃捞出洗去粘液,才好吃马齿苋切碎;油锅烧热,马齿放人葱花偏香,苋吃再投马齿苋,才好吃马齿苋加精盐炒至人味,马齿出锅待用。苋吃然后就是才好吃马齿苋把马齿苋和米煮成粥。
2.包饺子
将马齿苋洗净,放入沸水不焯烫一下捞出,挤干水分再将马齿苋切碎,和其它作料搭配就能用来包饺子了。
3.凉拌
马齿苋段放入沸水锅内焯至变色,色成碧绿即可捞出。放入凉水内过凉待用,取一只碗,放入味精、醋、辣椒油、盐、香油均匀待用;将过凉的马齿苋捞出,沥干水分,放入容器中加入兑好的调味汁,搅拌均匀即可。
4.炒鸡蛋
马齿苋60克,鸡蛋4个,精盐、料酒、花生油、酱油、味精各适量。将马齿苋用温水泡10分钟,摘去根、老黄叶片,清水洗净,切成段,备用。把鸡蛋打散,加入马齿苋调匀,加精盐、料酒、酱油、味精调味。炒锅洗净,加花生油,烧热,将马齿苋和鸡蛋倒入锅内炒熟,趁热佐餐食用。
通过对上文的阅读,相信大家对马齿苋怎么吃才好吃已经有所了解了,希望以上内容可以帮助到大家,祝你生活愉快,身体健康。
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