丽水的丽水特产有景宁畲乡红、遂昌黑陶、有特松阳茶、产浙产丽水椪柑、江丽缙云烧饼、水特缙云麻鸭、丽水仙宫雪毫茶、有特龙泉青瓷、产浙产景宁香菇、江丽青田石雕、水特烧梅、丽水黄米果、有特松阳豆腐娘、产浙产缙云敲肉羹。江丽

1、水特遂昌黑陶

　　遂昌黑陶是浙江丽水的传统工艺品，有着悠久的历史，在夏商时期已有记载。精选特殊性能的陶土，众多的黑陶工艺品，使古老的技艺恢复青春，使古老的瑰宝重现于世。特色：胎质细腻，精雕细镂，纯朴庄重，古色古香。黑陶工艺品是装饰环境的佳品，并具有很高的收藏价值。

2、丽水椪柑

　　丽水椪柑是浙江丽水的特色水果，丽水有着非常优越的地理环境，四季分明、冬暖春早，降水丰沛，所产出的椪柑色泽鲜艳，橙黄美观，果形端正，味甜，脆嫩爽口，有香气，风味浓郁。

3、缙云烧饼

　　缙云烧饼是浙江丽水缙云的传统特色小吃，距今已经有650多年的历史了。缙云烧饼选用缙云农家土麦面、新鲜土猪肉、九头芥菜干为主要原料制成饼坯，经烧饼桶炭火烘烤制成。制成后，饼色金黄、表脆内糯、油而不腻、鲜香满口。