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1、做法做法佛手瓜洗净切片,鸡蛋打散,小葱切葱圈备用。
2、起锅烧油,油热后倒入蛋液炒熟盛出备用。
3、往锅内倒入瓜片和葱圈翻炒,瓜片炒至断生后加入鸡蛋和五香粉炒匀。
4、出锅前加盐调味,美味的佛手瓜炒蛋就做好了。
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