通渭的通渭特色小吃有煮洋芋、麻腐包、有特通渭牛筋面、色小肃通通渭油饼子、吃甘产通渭油饼、渭特通渭长面、通渭通渭浆水面、有特通渭甜醅子、色小肃通懒疙瘩、吃甘产通渭荞圈圈、渭特凉粉。通渭
1、有特麻腐包
麻腐包是色小肃通甘肃通渭的传统特色小吃，其制作方法并不复杂，吃甘产用优质麻子去皮、渭特压榨、蒸馏炮制而成，以五香粉、食盐、味精、葱花等佐料，适当加入猪油，包子皮用精面粉发酵后擀制。所制作出来的麻腐包洁白松软，营养丰富，味道鲜美，香气四溢。
2、通渭牛筋面
通渭牛筋面是甘肃通渭的传统特色小吃，其制作方法并不复杂，牛筋面和牛肉牛筋也没有关系，是面粉做的素食，不用任何添加剂，劲道，耐泡，不断条, 不糟，不粘手，方便存放，所制作出来的牛筋面口感软滑，筋道，后味醇香。
3、通渭甜醅子
通渭甜醅子是甘肃通渭的传统特色小吃，有着悠久的历史，清明一过，便是兰州人普遍制作甜醅子的时节。其主要原料是莜麦和青稞类，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的甜醅子醇香、清凉、甘甜，夏能清心提神，冬则壮身暖胃。
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