简介芥菜大家应该都吃过,炒肉末油香扑鼻,和芥菜一起炒风味更好。芥菜炒肉末是一道简单的家常菜,将两种食材一起炒,风味独特,芥菜的清爽和肉末的香味相融合,特别好吃。2、锅中倒油,油温5成热时,下入姜、蒜炒香, ...
芥菜大家应该都吃过,芥菜芥菜炒肉末油香扑鼻,炒肉炒肉和芥菜一起炒风味更好。末做末炒芥菜炒肉末是好吃一道简单的家常菜,将两种食材一起炒,芥菜芥菜风味独特,炒肉炒肉芥菜的末做末炒清爽和肉末的香味相融合,特别好吃。好吃
芥菜炒肉末怎么做
食材:
芥菜300克、芥菜芥菜肉末100克、炒肉炒肉姜2克、末做末炒大蒜2瓣、好吃食用油5克、芥菜芥菜盐1克、炒肉炒肉生抽2克、末做末炒鸡精1克、料酒1克
芥菜炒肉末的做法
1、芥菜洗净切细段,姜切末,大蒜切末;
2、锅中倒油,油温5成热时,下入姜、蒜炒香,放入肉末炒至变色,淋入料酒,炒匀去腥,再倒入芥菜炒1分钟;
3、最后加入生抽、盐炒2分钟,调入鸡精,炒匀即可。
小贴士:
芥菜具有解毒消肿之功,能抗感染和预防疾病的发生,抑制细菌毒素的毒性,促进伤口愈合,可用来辅助治疗感染性疾病。
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