镇江的镇江镇江特色水产品有江仔桂、扬中河豚、有水淡水苏眉、产品长吻鮰、江苏鸭嘴鱼。特产
1、镇江镇江扬中河豚
扬中河豚是有水江苏镇江的特色水产品，有着非常悠久的产品历史，早在战国时期的江苏(山海经)中就有记载，至宋时已成为名贵佳肴、特产桌上珍品。镇江镇江河豚之肥美，有水有口皆碑，产品苏东坡用“值得一死”来形容品尝后的江苏感受。
2、特产淡水苏眉
淡水苏眉是江苏镇江的特色水产品，属隆头鱼科，学名称为波纹鱼，是我国长江流域特有鱼种，其体色随栖息环境呈艳丽色彩，苏眉鱼既是一种高档观赏鱼，也是一种高端食用鱼，其肉质细腻，十分美味。
3、长吻鮰
长吻鮰是江苏镇江的特色水产品，是长江中的名贵鱼类，它无鳞无剌，肉质细嫩腴美，口感特好、营养丰富，深受消费者喜爱，尤其是用鮰鱼鳔制成的“鱼肚”更是名闻遐迩。
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