食材：猪皮、皮冻皮冻水。样调样调步骤：1、好吃好吃选购几块已经剃干净毛的窍门猪皮；2、用沸水焯一下到卷曲状，皮冻皮冻捞出来，样调样调用刀将内里的好吃好吃脂肪剔除；3、在盆里加入适量温水和小苏打洗并按摩猪皮，窍门达到去腥臭的皮冻皮冻效果；
4、洗净之后切丁或切丝，样调样调切好之后再用温水加小苏打洗一次；5、好吃好吃上锅，窍门加水放入猪皮熬制，皮冻皮冻把肉皮熬至熟烂，样调样调用勺子看一下汤的好吃好吃粘稠度，粘稠度够的话就可以将锅里的东东倒入器皿，放入冰箱冷却；6、凝固后倒出，切块即可食用。
皮冻是一种家常菜，以猪皮作为原料，猪皮是一种蛋白质含量很高的肉制品原料，以猪皮为原料加工成的皮花肉、皮冻、火腿等肉制品，不但韧性好，色、香、味、口感俱佳，而且对人的皮肤、筋腱、骨骼、毛发都有重要的生理保健作用。
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