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河南红烧茄子怎么做 简单的红烧茄子怎么做

2024-10-23 20:29:01弥留之际网时尚来源:互联网

 

>河南红烧茄子怎么做 简单的红烧茄子怎么做:红烧茄子的做法:用料:紫茄子一根,西红柿一个,青椒2个,干木耳适量;配料:葱、姜、蒜、小红米椒各少许;做法:把茄子洗净去掉头尾,切成滚刀状,泡在清水中,捞起沥干水后洒少许淀粉拌匀。葱去头尾洗净,切成段 ……弥留之际网http://l2g3w1.uurk.cn/)小编为你整理了本篇文章,希望能解对你有所帮助!

 

红烧茄子的河南红烧做法:

用料:紫茄子一根,西红柿一个,简单青椒2个,烧茄干木耳适量;

配料:葱、河南红烧姜、简单蒜、烧茄小红米椒各少许;

茄子1.jpg

做法:

把茄子洗净去掉头尾,河南红烧切成滚刀状,简单泡在清水中,烧茄捞起沥干水后洒少许淀粉拌匀。河南红烧葱去头尾洗净,简单切成段。烧茄

猪肉洗净切片,河南红烧剁成泥后,简单加1/2汤匙酱油、烧茄1汤匙生粉、1/2汤匙油和1/3汤匙鸡粉拌匀,腌制10分钟入味。

倒3汤匙油进锅烧热,倒入肉末炒散,直至肉色变白后捞起待用。

茄子2.jpg

继续加10汤匙油,爆香葱段,放入茄子开大火快速翻炒,加5汤匙水炒至茄子出水变软,约5~6分钟。

倒入之前炒好的肉末炒1分钟后,洒1/3汤匙盐、1/5汤匙鸡粉和1/2汤匙酱油调味,就可起锅啦。

红烧茄子是一道历史久远的特色传统佳肴,此菜是素菜中的精细者,属于大众食品。红烧茄子以茄子为主材制作而成。

 

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