简介辣椒,其本身含丰富的养份,包含维生素B群、维生素C、β—胡萝卜素、钙质等,只要是深橘红色的蔬果,大多富含β—胡萝卜素,其中辣椒还有一种特别的营养素称为「辣椒 ...
辣椒,心血血液血脂其本身含丰富的管病养份,包含维生素B群、可吃维生素C、辣椒轮β—胡萝卜素、维生钙质等,促进只要是降低深橘红色的蔬果,大多富含β—胡萝卜素,心血血液血脂其中辣椒还有一种特别的管病营养素称为「辣椒素」,多存于辣椒皮上而辣椒籽则不含辣椒素。可吃那心血管病患者可以吃辣椒吗?辣椒轮具体知识介绍如下!
适度吃辣可以降低血小板的黏性,倘若血小板黏性过高,恐会增加心血管疾病的风险,由于辣椒含有维生素C,能预防肝胆结石,但还是建议要多喝水才有更大助益;亦能够增加肾上腺素的分泌,并增进食欲、帮助消化、促进新陈代谢,可以让身体循环及肠胃蠕动变好,但如果吃太多,恐过度刺激胃肠黏膜,引起肠胃不适、疼痛,严重者引起肠胃炎、胃溃疡等肠胃疾病,口腔及舌头也会因为辣的刺激而受伤。
针对不敢吃辣的民众,若想摄取辣椒素时,可以去除籽后再食用;而辣椒酱与麻辣锅则因含钠量过高吃多恐伤身;虽100公克中的辣椒含有198毫克的维生素C,但若欲以辣椒来补充维生素C恐怕吃下很多的辣椒才足够,建议可多吃水果如猕猴桃等来补充维他命C的效果比较好。
虽然辣椒常见于我们的日常生活中,但辣椒性热,并且属于一种大热的食物,天天食用很容易加重人体的火气,从而可能会导致人体上火,出现长痘、红肿等不适症状发生,其次辣椒中还含有大量的辣味素,对人体肠胃具有一定刺激性,所以辣椒是不建议天天进行食用的。
注意:食用过多的辣椒会使人心跳过快,循环血量剧增,因此,也不利于心血管病患者的康复。
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