简介蒜泥黄瓜的做法:用料:黄瓜1根、蒜末2克、香菜5克、香油5毫升、盐2克、醋30毫升。做法:1、准备好食材。2、准备蒜末,黄瓜,香菜。3、碗中放入黄瓜,盐。4、加入香菜,蒜末。5、再加入醋,香油。6、搅 ...
蒜泥黄瓜的蒜泥做法:
用料:
黄瓜1根、蒜末2克、黄瓜黄瓜香菜5克、做的腌香油5毫升、法辣法盐2克、制方做法醋30毫升。蒜泥
做法:
1、黄瓜黄瓜准备好食材。做的腌
2、法辣法准备蒜末,制方做法黄瓜,蒜泥香菜。黄瓜黄瓜
3、做的腌碗中放入黄瓜,法辣法盐。制方做法
4、加入香菜,蒜末。
5、再加入醋,香油。
6、搅拌均匀即可。
黄瓜是葫芦科一年生蔓生或攀援草本植物。茎、枝伸长,有棱沟,被白色的糙硬毛。卷须细。叶柄稍粗糙,有糙硬毛;叶片宽卵状心形,膜质,裂片三角形,有齿。雌雄同株。雄花:常数朵在叶腋簇生;花梗纤细,被微柔毛;花冠黄白色,花冠裂片长圆状披针形。雌花:单生或稀簇生;花梗粗壮,被柔毛;子房粗糙。果实长圆形或圆柱形,熟时黄绿色,表面粗糙。种子小,狭卵形,白色,无边缘,两端近急尖。花果期夏季。
分布于南亚各地。茎叶粗大,易分枝,果实大,单果重1~5千克,果短圆筒或长圆筒形皮色浅,瘤稀,刺黑或白色。皮厚,味淡。喜湿热,严格要求短日照。地方品种群很多,如锡金黄瓜、中国版纳黄瓜及昭通大黄瓜等。
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