简介煎饼是我们生活中比较常见的一种食物,不管是外面餐厅卖的,还是自己在家做,风味独特,口味多变,深受大家喜爱。今天教大家比较有特色的番茄腊肉煎饼的做法。用腊肉和番茄作为配料,口感丰富。2、碗中放入面粉、淀 ...
煎饼是煎饼煎饼我们生活中比较常见的一种食物,不管是好吃外面餐厅卖的,还是番茄法自己在家做,风味独特,腊肉口味多变,煎饼煎饼深受大家喜爱。好吃今天教大家比较有特色的番茄法番茄腊肉煎饼的做法。用腊肉和番茄作为配料,腊肉口感丰富。煎饼煎饼
怎么煎饼好吃
食材:
番茄1个、腊肉20克、番茄法面粉100克、腊肉淀粉10克、煎饼煎饼鸡蛋1个、好吃小葱2根
调味料:
食用油3克、番茄法盐1克
番茄腊肉煎饼的做法:
1、番茄去皮,切成小碎粒,腊肉切小碎粒,小葱切葱花;
2、碗中放入面粉、淀粉混合,再打入鸡蛋,放入盐,倒少量清水调成稀糊状;
3、锅里倒入适量油,油温烧至5成热时、倒入面糊定型后,撒入蕃茄丁、腊肉丁煎3分钟,撒上葱花;
4、将面皮卷成条状,每面煎1分钟即可。
小贴士:
做煎饼的时候,一定要小火慢煎,这样才不会糊锅。
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