简介鱿鱼是一种非常健康的食物,口感好,制作方法多样。鱿鱼具有高蛋白、低脂肪、低热量的优点,其营养价值毫不逊色于牛肉和金枪鱼,今天教大家好吃的干锅鱿鱼,味道丰富。2、锅里水烧开,然后下鱿鱼,1分钟后捞出,沥 ...
鱿鱼是干锅干锅一种非常健康的食物,口感好,鱿鱼鱿鱼制作方法多样。家常鱿鱼具有高蛋白、做法低脂肪、香辣低热量的干锅干锅优点,其营养价值毫不逊色于牛肉和金枪鱼,鱿鱼鱿鱼今天教大家好吃的家常干锅鱿鱼,味道丰富。做法
干锅鱿鱼家常做法
食材:
鱿鱼200克、土豆50克、干锅干锅水发木耳20克、鱿鱼鱿鱼青椒1个、家常红椒1个、做法花椒5克、香辣白芝麻10克、干辣椒3个、小米辣2个、葱1根、姜1块、蒜3瓣、盐1茶匙、味精1茶匙、油适量
香辣干锅鱿鱼的做法:
1、土豆切片,鱿鱼划花刀切段,青椒切段,红椒切段,小米辣切圈;
2、锅里水烧开,然后下鱿鱼,1分钟后捞出,沥水;
3、锅里倒油,下入姜、蒜、干辣椒、小米辣、花椒炒香,再加入鱿鱼翻炒均匀,再加盐和味精调味,加适量清水,焖煮3分钟,加入青红椒炒至断生;
4、最后撒上白芝麻和葱花,盛出即可。
小贴士:
鱿鱼中除了大量的蛋白质以外还有多种氨基酸存在,其中牛碘酸的含量比较高,这种物质可以清除人体血液中的胆固醇,能降血脂,预防动脉硬化。
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