怎么样煎鸡蛋 怎么样煎鸡蛋,好友可

准备食材：鸡蛋、样煎样煎盐5克、鸡蛋鸡蛋花生油适量

煎鸡蛋的做法：

1、将平底锅洗净，样煎样煎开火加热烧干锅中水分。鸡蛋鸡蛋用手放在锅中心上方，好友感受到热量之后转入最小火，样煎样煎加入花生油，鸡蛋鸡蛋用锅铲推动花生油，好友使其沾满待使用面积。样煎样煎

2、鸡蛋鸡蛋用右手持鸡蛋，好友以锅边缘磕破鸡蛋，样煎样煎接着从破口处将蛋壳掰开两部分，鸡蛋鸡蛋逐渐让鸡蛋液滑入锅中，好友这样造型更加圆润。

3、保持小火加热，当蛋清大部分凝固，上面的蛋黄还没有完全凝固，可以盖上锅盖，焖上2分钟，直到蛋黄外部那层薄薄的蛋清更加稳固，确保翻面时蛋黄液会微微流动，但不会散开。

4、想做煎鸡蛋的溏心蛋版本，此时可以鸡蛋表面放点盐，关火，盛入盘中。如果想做全熟煎鸡蛋，此时将鸡蛋翻到另一面，撒上少量盐，再次盖上锅盖，焖上1分钟再盛入盘中。