简介黄瓜凉拌着吃,鲜味十足,黄瓜口感比较脆,清甜爽口,做成凉拌菜再合适不过了。教大家最简单凉拌黄瓜的做法,这道菜属于家常凉菜,只要调好料汁就行,大家一起来学习吧!2、碗中放入黄瓜和盐拌匀,腌制5分钟,然后 ...
黄瓜凉拌着吃,最简做法做凉鲜味十足,单凉黄瓜口感比较脆,拌黄拌黄清甜爽口,瓜的瓜做成凉拌菜再合适不过了。最简做法做凉教大家最简单凉拌黄瓜的单凉做法,这道菜属于家常凉菜,拌黄拌黄只要调好料汁就行,瓜的瓜大家一起来学习吧!最简做法做凉
怎么做凉拌黄瓜
食材:
黄瓜200克、盐1茶匙、拌黄拌黄蒜3瓣、瓜的瓜小葱1根
调味料:
生抽1茶匙、最简做法做凉酱油1茶匙、单凉醋1茶匙、拌黄拌黄香油1茶匙、熟花生米20克、小米椒5克、白糖1茶匙
最简单凉拌黄瓜的做法:
1、黄瓜洗净用刀背拍碎,斜刀切小块,蒜切末,小米椒切圈;
2、碗中放入黄瓜和盐拌匀,腌制5分钟,然后倒出多余的盐水;
3、腌好的黄瓜倒入盆中,加入白糖、蒜末、花生、酱油、醋、生抽、香油、小米辣搅拌均匀;
4、封上保鲜膜放入冰箱冷藏1小时入味,撒上葱花即可食用。
小贴士:
黄瓜腌制好之后,放入冰箱冷藏一下能够让黄瓜更加入味,口感更好。
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