鱼怎么做好吃 鱼的做法大全家常菜

起锅烧油放入姜片炒出香味后，鱼做鱼放入腌好的好吃鱼块放入煎至两面金黄，再倒入生抽、做法老抽、大全料酒、家常清水和蒜瓣炒匀，鱼做鱼盖锅大火焖煮5分钟。好吃之后依次加入甜辣酱、做法白糖炒匀焖煮2～3分钟，大全均匀撒上胡椒粉、家常葱花、鱼做鱼香菜，好吃一份美味的做法香辣鱼就完成了。

香辣鱼的大全制作方法

准备食材：辣酱、草鱼、家常蒜、葱、姜、生抽、老抽、盐、料酒、白糖、白胡椒粉、香菜、食用油。

1、鱼洗净后切块，撒上适量盐腌制一段时间。大蒜掰成瓣，葱切成葱花，姜切片，香菜切成末备用。

2、起锅烧油，油热后把腌好的鱼块放入煎至两面金黄，再放入姜片炒出香味。

3、倒入适量生抽、老抽、料酒、清水和蒜瓣后，晃锅翻炒均匀，再盖上锅盖大火焖煮5分钟左右。

4、打开锅盖依次加入适量甜辣酱、白糖，晃过炒匀后，盖锅焖煮2～3分钟入味。

5、最后均匀撒上胡椒粉、葱花、香菜，一份美味的香辣鱼就做好了。